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海南凱特芒

海南凱特芒

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等級:一級
重量:斤
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凱特芒(kiett):是芒果一個品種名稱,原產美國佛州,以高產、優質、遲熟著稱。是美國的主要栽培品種,也是臺灣的主載品種之一。

產品特點
(1)高接樹2年結果,單株可達10kg或更多。豐產性較好。
(2)果橢圓或倒卵形,有明顯的果鼻。未成熟的果實灰紫綠色,成熟后暗紅色,有淡紫色的果粉。果肉厚,肉質細微、膩滑,纖維少,味甜品質相當好。種子特小,僅占果重的7.5-8%,種肋明顯突起。據稱貨價壽命較長。
該品種樹勢強壯。果實呈卵圓形,果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色,單果平均重量 680 克,皮薄核小肉厚,果肉橙質,含糖分 17% ,遲熟種,成熟期 8 月至 9 月中旬。

產品特性
凱特芒,果大、肉厚、核小、質優,單果重465g,果實寬卵形,果面紫紅,果肉黃橙色,清甜,芳香,細滑,纖維極少,質優,可溶性固形物17.5%,含糖15.46%,有機酸0.35%。酸辣甜可口,是高檔果品之一。

營養價值
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,其次維生素C含量、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類也很豐富。
 
【健果提示】
◆普通人均能食用,但皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食
◆暈車暈船的人,可于行前吃一點芒果。

 

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